料理課程在「佳美泉源社區學苑」長久以來一直廣受好評，因此我們推出了一個特別的企劃，有別於網路上目前許多的美食教學影片，擅長各式料理烹飪的李道育老師整理出許多在料理過程中會出現的疑難雜症，推出專門解決婆婆媽媽們常遇到的問題。
影片長度在3～5分鐘左右，感謝美貞姊妹提供新家的中島式廚房拍攝，在每一集開始的時候，會有兩位可愛的姊妹以小短劇帶出主題，期盼能引起更多人有興趣觀賞，也希望傳遞出「煮飯是件很有趣的事」，讓大家更享受在柴、米、油、鹽、煎、煮、炒、炸的過程。
第一季14集已全部拍攝完畢，陸陸續續在每週一佳美泉源社區學苑的FB紛絲專頁推出。本季的內容有「如何煎出好吃的雞胸肉」、「鍋子如何不沾」、「如何煮好吃的水煮蛋」、「雞高湯」、「如何去雞腿骨」、「菇類處理」、「豆腐的處理」…等等，歡迎大家前往FB粉絲專頁觀賞支持喔！
也歡迎大家可以在料理過程中，遇到的問題提供給我們，作為下一季拍攝的參考，「掌握小秘訣，讓料理更輕鬆美味！」。
▌林姿儀姊妹
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