三月13日晚上小組聚會時間，楷欣小組相聚教會廚房一起開火做料理，這次料理主題是小組姊妹找了一本《聖經餐桌小旅行：用45道料理創造美好團契》當中兩道料理來讓小組進行。
小組分兩組後主持人簡單介紹了這兩道料理「鷹嘴豆泥」、「大麥蔬菜粥」及食材後便開始製作，大家依照食譜將食材處理、切丁、炒香。鷹嘴豆泥為中東常見食物，可搭配餅皮食用，這次使用玉米片來做搭配；大麥蔬菜湯內有洋蔥、芹菜、紅蘿蔔、大麥仁以及辛香料，透過三十分鐘的悶煮，將蔬菜的甜味都煮出來，因為大麥仁會吸收水份，煮出來會像粥的樣子，而非湯品。
透過這次的開火做料理，讓我們更認識料理，知道如何處理食材，也明白這些食物的象徵意義。
▌約書亞牧區
王楷欣報導
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