你「玩過」食材嗎？
國中牧區利用暑假期間，安排美感創意課程，邀請佳美社區學苑的美食團李道育老師等七位老師，事先構想與規畫，讓學生在大方盤內作畫。
學生們依小家分組，共同討論主題，再把講師團隊預備的食材，有：青花菜、紅蘿蔔、番茄、萵苣、蘋果、芭樂、青豆仁、玉米、彩椒、小黃瓜、水煮蛋、寬細麵條、饅頭、吐司、馬鈴薯、白飯、法國麵包、肉片、…，相當豐富與多元。加上美乃滋、牙籤、竹籤，做為結構連結工具，盡情表現。
為節省時間，老師們下午一點就在廚房，先做好各類食材的清洗、烹煮，調味、....，也分好組別，以利學生們發揮創意，且希望在擺盤後，食材都必須維持可食性的條件下，完成作品。
創作結束後，各組要派代表說明擺盤的主題，內容構思外，學生們也要有專心聆聽別人分享的能力，每人用自己的口哨糖，投下自己欣賞的作品一票。
最後投票結果，由浩然和宏達小家並列第一。
感謝為我們花費心思、盡心擺上的每位佳美社區學苑的老師們，學生們的作品，也讓老師們嘖嘖稱奇喔！
國中牧區利用暑假期間，安排美感創意課程，邀請佳美社區學苑的美食團李道育老師等七位老師，事先構想與規畫，讓學生在大方盤內作畫。
學生們依小家分組，共同討論主題，再把講師團隊預備的食材，有：青花菜、紅蘿蔔、番茄、萵苣、蘋果、芭樂、青豆仁、玉米、彩椒、小黃瓜、水煮蛋、寬細麵條、饅頭、吐司、馬鈴薯、白飯、法國麵包、肉片、…，相當豐富與多元。加上美乃滋、牙籤、竹籤，做為結構連結工具，盡情表現。
為節省時間，老師們下午一點就在廚房，先做好各類食材的清洗、烹煮，調味、....，也分好組別，以利學生們發揮創意，且希望在擺盤後，食材都必須維持可食性的條件下，完成作品。
創作結束後，各組要派代表說明擺盤的主題，內容構思外，學生們也要有專心聆聽別人分享的能力，每人用自己的口哨糖，投下自己欣賞的作品一票。
最後投票結果，由浩然和宏達小家並列第一。
感謝為我們花費心思、盡心擺上的每位佳美社區學苑的老師們，學生們的作品，也讓老師們嘖嘖稱奇喔！
▌國中牧區
林淑蕊報導
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