[約翰牧區] 信儀媽媽小組 香草的應用與創作料理 2014.47

【約翰牧區/李信儀報導】秋天的陽光溫柔嬌羞，清爽的天氣正是種植各樣香草植物的好季節。信儀媽媽小組來到植物達人翠娟姐家「取經」習藝，藉由認識各樣香草植物看見上帝創造的美意，並使用大自然的禮物創作料理，不僅帶給家人健康又兼具美食的優雅品味。

　翠娟姐一一介紹迷迭香、甜菊、甜薄荷、鼠尾草、奧勒岡……等十種適合入菜、泡茶、做點心的香草植物。還親自示範迷迭香乾煎五花肉排與水果百匯香草核桃油拌沙拉，讓每位媽媽快速習得美味健康的創意料理。

　之後，在翠娟姐的帶領下，大家捲起衣袖學習種植各類香草，帶著親手種植的香草盆栽，等著回家展現廚藝。