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[約翰牧區] 信儀媽媽小組 香草的應用與創作料理 2014.47

【約翰牧區/李信儀報導】秋天的陽光溫柔嬌羞,清爽的天氣正是種植各樣香草植物的好季節。信儀媽媽小組來到植物達人翠娟姐家「取經」習藝,藉由認識各樣香草植物看見上帝創造的美意,並使用大自然的禮物創作料理,不僅帶給家人健康又兼具美食的優雅品味。

 翠娟姐一一介紹迷迭香、甜菊、甜薄荷、鼠尾草、奧勒岡……等十種適合入菜、泡茶、做點心的香草植物。還親自示範迷迭香乾煎五花肉排與水果百匯香草核桃油拌沙拉,讓每位媽媽快速習得美味健康的創意料理。

 之後,在翠娟姐的帶領下,大家捲起衣袖學習種植各類香草,帶著親手種植的香草盆栽,等著回家展現廚藝。





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